PGS & AB

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Neste programa nossa equipe poderá fazer analises e implantar programas de melhoria nas áreas operacional e financeira do seu serviço de alimentos e bebidas, norteando assim as ações da empresa para que sua metas sejam alcançadas.

• Elaboração de cardápio e fichas técnicas dos pratos
• Implantação de Indicadores de desempenho
• Criação de cardápios especiais para SPAs com balanço nutricional
• Implantação de manual de boas práticas
• Elaboração juntamente com o cliente do planejamento estratégico
• Planejamento financeiro e orçamentário
• Implantação dos controles e procedimentos chave
• Aplicação de pesquisa de satisfação